כשאתם רוכשים ממני כלי
תדעו שהוא אחד ויחיד במינו.

לפניכם כלי ייחודי שיכול להיות קערת הגשה לכל דבר

וגם כלי לבישול בתנור.

זאת למעשה קדירה ללא מכסה שהשם שלה בעברית - אילפס.

השם האקזוטי הזה הגיע אלי מספר על כלי חרס קדומים ומיד אימצתי אותו.

אפשר להכין בה מטעמים בתנור – ואז להגיש לשולחן

זה גם מרשים  וגם טעים מאוד (:
לאליפס הזו יש מראה כפרי וחם.

היא עשוי מחמר בעל טקסטורה גסה וצבע חום עז, ובעלת ידיות אחיזה המוסיפות יופי ואופי.

זיגגתי אותה רק בחלק הפנימי בגלזורה מט בגוון ירוק כחול כהה, החלק החיצוני נשאר גלוי וניתן לראות ולהרגיש את החמר.

היא תתאים למגוון מנות מבושלות בתנור, המתאימות לבישול ללא מכסה.

תפוחי אדמה צלויים בתנור, לדג שלם צלוי על מצע של ירקות שורש, נתחי עוף צלויים ואפילו ממולאים ופשטידות .

הכלי הזה נפלא גם ככלי הגשה לכל מנה שלא בושלה בו ישירות, כמו פסטה או סלט.

באילפס הזו כל מנה שתגישו לשולחן תזכה אתכם בשבחים ותוסיף תחושה ביתית וחמה לשולחן האוכל.

הפוסט אילפס שבט לתנור הופיע לראשונה ב-Eital pottery studio.

כשאתם רוכשים ממני כלי
תדעו שהוא אחד ויחיד במינו

הכנת אוכל בתנור זה באמת כייף.

לאזניה, פשטידה, תפוחי אדמה, אנטיפסטי, סלמון וירקות
והמון מאכלים נפלאים שתענוג להכין בתנור ועוד יותר תענוג לאכול.

אני אוהבת להכין ולאכול אוכל שנאפה בתנור
ואני מכינה כלים שיתאימו במיוחד
לבישול ואפיה בתנור וכמובן להגשה.

אוכל שנאפה בכלי חרס הוא הכי טעים וההגשה שלו היא מרשימה.
בבלוג שלי תוכלו למצוא מתכונים מעולים.

הכלים האלה משובבי נפש וססגוניים ויכילו בשמחה את האוכל שתכינו בהם.

צבעתי אותם באנגובים ולאחר מכן חרטתי וגיליתי את החמר מתחת לאנגוב כך נוצרו ציורי הקסם שאתם רואים וכל ציור שונה.|
הכלים מזוגגים בגלזורה שקופה.
אפשר גם לבשל בתנור וגם להשתמש כקערת הגשה.

הפוסט אילפס צבעונית לתנור הופיע לראשונה ב-Eital pottery studio.